Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

4.9 60 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
24 pieces

Ingrediente

Zucchini Cupcakes
  • zucchini cut into rounds (1 in.)
    8 oz
  • large eggs
    3
  • sugar
    8 oz
  • neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower
    3 ½ oz
  • orange juice
    3 ½ oz
  • all-purpose flour
    12 oz
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • baking powder
    2 tsp
  • baking soda
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
Cream Cheese Frosting
  • confectioners sugar
    12 oz
  • cream cheese diced
    8 oz
  • unsalted butter diced
    4 oz
  • vanilla extract
    1 tsp
  • zucchini slices, dehydrated, to garnish

Valori nutritive per 1 piece

Calorii 260 kcal / 1088 kJ
Proteine 3 g
Grăsimi 12 g
Carbohidrați 36 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 5 g
Sodiu 225 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate