Bisque de langosta

Bisque de langosta

4.3 16 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

5 porciones

Ingrediente

120 g de poro en trozos
3 ramas de apio en trozos
2 zanahorias en trozos
500 g de cola de langosta con cáscara
90 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
2 ramas de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
½ cáscara de naranja
50 g de puré de tomate
50 g de brandy
60 g de harina
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
250 g de crema
1 ramillete de cebollín finamente picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 0 mg

Proteine 26 g

Calorii 3146 kJ / 749 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 86 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PLATOS DE CUCHARA 8 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolas de matza

50 min.

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30 min.

Caldo de camarón

25 min.

Misoshiru (sopa miso)

15 min.

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45 min.

Sopa de pollo con verduras

40 min.

Sopa versátil

40 min.

Caldo de habas con nopales

9h

Sopa de apio con patata

35 min.

Esquites asados de Coyoacán

30 min.

Crema de judías blancas y verduras

30 min.

Caldo con carne de res y raviolis

30 min.

Afișare toate