Bisque de langosta

Bisque de langosta

4.3 15 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
5 porciones

Ingrediente

  • 120 g de poro en trozos
  • 3 ramas de apio en trozos
  • 2 zanahorias en trozos
  • 500 g de cola de langosta con cáscara
  • 90 g de mantequilla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 ramas de tomillo fresco
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cáscara de naranja
  • 50 g de puré de tomate
  • 50 g de brandy
  • 60 g de harina
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 250 g de crema
  • 1 ramillete de cebollín finamente picado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 0 mg
Proteine 26 g
Calorii 3146 kJ / 749 kcal
Grăsimi 31 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 86 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate