Bisque de langosta

Bisque de langosta

4.3 16 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

5 porciones

Ingrediente

120 g de poro en trozos
3 ramas de apio en trozos
2 zanahorias en trozos
500 g de cola de langosta con cáscara
90 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
2 ramas de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
½ cáscara de naranja
50 g de puré de tomate
50 g de brandy
60 g de harina
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
250 g de crema
1 ramillete de cebollín finamente picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 0 mg

Proteine 26 g

Calorii 3146 kJ / 749 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 86 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PLATOS DE CUCHARA 8 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tradicional sopa de fideo

35 Min

Sopa de lima

40 Min

Sopa de frijol con quinoa

1 Std.

Sopa de cebolla

1 Std. 10 Min

Sopa de berenjena asada

40 Min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 Min

Crema de elote

20 Min

Crema de judías pintas y espinacas

30 Min

Sopa de tortilla

25 Min

Caldo de pollo básico

35 Min

Vichyssoise

40 Min

Sopa de garbanzos con nopales

50 Min

Afișare toate