Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa de crepas
- 70 g de trigo sarraceno
- 1 limón amarillo
- 300 g de salmón ahumado, en láminas finas
- 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 500 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 3 huevos
- ½ cdita de sal fina
Crema de queso a las hierbas
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 150 g de queso crema
- 30 g de mostaza
- ½ manojo de cebollín, en rodajas (2 mm)
- 5 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas picadas
- mantequilla sin sal para engrasar
- 50 g de caviar
- 2 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas
Ensalada
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- ½ cdita de mostaza
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de cebolla, en láminas (2 mm)
- 50 g zanahoria, en juliana (2 mm)
- 100 - 150 g de lechuga romana, en tiras (1 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2458 kJ / 587 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 30 g
- Grăsimi
- 42 g
- Grăsimi saturate
- 20 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 1274 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50min
Crêpes de gazpacho
1 Std.
Crêpes de sarraceno con salmón
1 Std. 10 Min
Fritos de queso y gambón
50min
Ensalada con trigo tierno
30 min
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35min
Judías verdes con bacalao y pimientos
50min
Torrijas saladas Tonnato
40 Min
Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates
25 min
Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes
45 min
Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos
Nu există evaluări