Eton Mess Parfait with Berry Sauce
TM5 TM6

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8 (11 ratings)

Ingrediente

Sabayon

  • 4 egg yolks, from large eggs
  • 3 ½ oz light brown sugar
  • 1 ½ oz cold water

Parfait

  • 5 ½ oz fresh raspberries
  • 8 ½ oz heavy whipping cream, chilled
  • 2 oz meringues, in pieces (1 in.)

Fresh Berry Sauce

  • 2 oz sugar
  • 5 ½ oz fresh strawberries, hulled and halved, plus extra to garnish
  • 5 ½ oz fresh raspberries, plus extra to garnish
  • 1 tbsp lemon juice

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1208 kJ / 289 kcal
Proteine
3.5 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
18 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate