Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8 12 ratings
Prep 15 min.
Total 9h
8 portions

Ingrediente

Sabayon
  • egg yolks from large eggs
    4
  • light brown sugar
    3 ½ oz
  • cold water
    1 ½ oz
Parfait
  • fresh raspberries
    5 ½ oz
  • heavy whipping cream chilled
    8 ½ oz
  • meringues in pieces (1 in.)
    2 oz
Fresh Berry Sauce
  • sugar
    2 oz
  • fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
    5 ½ oz
  • fresh raspberries plus extra to garnish
    5 ½ oz
  • lemon juice
    1 tbsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.5 g
Calorii 1208 kJ / 289 kcal
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate