Pinsa mit Mozzarella und Oliven

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

4.6 203 ratings

Prep 30 min.

Total 52h

4 Stücke

Ingrediente

Teig

Wasser kalt
310 g
Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Dinkelmehl Type 1050
50 g
Reismehl
75 g
Kichererbsenmehl
25 g
Salz
2 TL
Olivenöl
10 g

Belag und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Crema di Balsamico
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Tomaten in dünnen Scheiben
4
Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben
2 Kugeln
Oliven, grün, entsteint (opțional) z. B. mit Sardellen, halbiert
16

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 27 g

Calorii 3043 kJ / 727 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 7.2 g

Carbohidrați 95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rock deinen Ofen! 33 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baguettes

15 godz.

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1 godz. 10 min

Halloween-Brötchen

3 godz. 20 min

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

1 godz. 40 min

Ei-Schinken-Muffins

1 godz.

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

1 godz. 20 min

Pizza mit Kohl und Speck

2 godz.

Kürbis-Feta-Quiche

45 min

Mozzarella-Thymian-Focaccia

2 godz.

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1 godz. 45 min

Herzhafter Blumenkohl-Kuchen

1 godz. 15 min

Kürbis-Zupfbrot

2 godz. 40 min

Afișare toate