Zitronen-Biskuitrolle

Zitronen-Biskuitrolle

4.5 208 evaluare
Prep 40 min.
Total 5h
14 Scheiben

Ingrediente

Biskuit
  • Eier getrennt
    5
  • Zucker zum Einrollen des Biskuits
    60 g
  • Salz
    1 Prise
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Marzipanrohmasse in Stücken
    50 g
  • Mehl
    40 g
  • Speisestärke
    40 g
Zitronenfüllung
  • Zucker
    60 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Vanilleschote
    ½
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Quark
    400 g
  • Lemon Curd
    200 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 7 g
Calorii 1009 kJ / 241 kcal
Grăsimi 10 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate