Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

4.6 43 evaluări

Prep 30 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

¼ de sandía de aprox. 1 kg
2 - 3 kiwis
2 - 3 melocotones naranjas
2 - 3 tomates pera bien rojos
1 - 2 remolachas cocidas

Salmorejo de sandía

100 g de aceite de oliva
600 g de tomates pera (con los recortes reservados) en trozos
100 g de miga de pan blanco del día anterior en trozos
10 - 15 g de vinagre
½ diente de ajo
1 cucharadita de sal

Montaje y presentación

300 g de queso fresco en dados (1,5 cm)

300 g de queso feta, en dados (1,5 cm)
de aceite de oliva aromatizado (aceituna negra, orégano, albahaca, etc.)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1099.4 mg

Proteine 12.5 g

Calorii 2023 kJ / 484 kcal

Grăsimi 31.7 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 10.6 g

Carbohidrați 36.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 141 50 rețete
Spania

Sandía - Recetas de temporada 8 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Rulos de salmón

1h 35 min.

Bricks de patata con yema

2h 20 min.

Brazo de patata

45 min.

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 min.

Croquetas de salmón

9h 15 min.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min.

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 min.

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10 min.

Timbales de calabacín con queso fresco

45 min.

Afișare toate