Cuernos de chocolate rellenos de crema

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4.3 9 ratings

Prep 30 min.

Total 4h

6 unidades

Ingrediente

Masa de brioche

150 g de mantequilla fría en trozos
230 g de leche
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
1 huevo
500 g de harina de fuerza
150 g de azúcar
5 g de sal

Crema pastelera

500 g de leche
70 g de azúcar
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje y baño de chocolate

1 huevo batido
350 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
140 g de agua
50 g de chocolate blanco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 461.7 mg

Proteine 24.2 g

Calorii 4859 kJ / 1162 kcal

Grăsimi 56.2 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 31.4 g

Carbohidrați 139.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Repostería. La vida es dulce 120 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 min.

Minitartaletas de lemon pie

1h 45 min.

Bizcocho de manzana

1h

Helado de galletas sin gluten

10h 30 min.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1h 15 min.

Bizcocho de almendra

1h

Bizcocho de calabacín

1h 30 min.

Bizcocho de plátano y nueces

40 min.

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30 min.

Muffins de plátano

1h

Tarta de merengue y fresas

1h 10 min.

Afișare toate