Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 73 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 40 min.
10 raciones

Ingrediente

Bizcocho genovés
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Almíbar
  • 80 g de agua
  • 120 g de azúcar
  • 20 g de zumo de limón
Relleno
  • 50 g de queso cremoso
  • 650 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de turrón de Jijona blando
Crema de yema
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 35 g de agua
  • 10 g de maicena
Montaje
  • 4 - 6 cucharadas de azúcar

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 136.2 mg
Proteine 9.3 g
Calorii 2384 kJ / 570 kcal
Grăsimi 33.1 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 16.8 g
Carbohidrați 58.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate