Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Bizcocho genovés
- 1 cucharada de mantequilla para engrasar
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Almíbar
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
Crema de yemas
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 35 g de agua
- 10 g de maicena
Nata montada y trufa de chocolate
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 40 g de agua
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
Montaje
- 2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2627 kJ / 628 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 79.5 g
- Grăsimi
- 30.5 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodiu
- 159 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCasadielles
3 Std.
Coquitos
50 Min
Polvorones de cacao y almendra
10h 30min
Stollen
2hod.
Delicia de jijona con corazón de mango
13 Std. 10 Min
Tronco navideño de chocolate
2hod. 30min
Cookies con Lacasitos®
45 min
Bizcocho de calabaza sin gluten
2hod. 20min
Marquesas
30 min
Cookies brownie de chocolate
1h 15min
Carrot cake de almendra sin gluten
2hod. 30min
Pan de plátano
50 Min