Tangzhong Milk Bread
TM6 TM5

Tangzhong Milk Bread

4.7 (222 evaluări)

Ingrediente

  • 13 oz bread flour, divided
  • 8 oz milk, icy cold, divided (see Tip)
  • 1 egg yolk, from a large egg
  • 1 oz sugar
  • ½ tsp salt
  • 2 tsp powdered milk
  • 1 tsp dried instant yeast
  • 1 oz unsalted butter, room temperature
  • ice cold water, to spray

Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
649 kJ / 155 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
4 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
1 g
Sodiu
108 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate