Gefüllte Buchteln mit Walnuss-Honig-Kruste und Vanillesauce

Gefüllte Buchteln mit Walnuss-Honig-Kruste und Vanillesauce

4.8 900 evaluare

Prep 35 min.

Total 1h 30 min.

12 Stück

Ingrediente

Teig und Walnuss-Honig-Kruste

Milch
280 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
90 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen
500 g
Ei
1
Butter in Stücken
150 g
Salz
2 Prisen
Aprikosenmarmelade
12 TL
Walnusshälften
100 g
Honig
40 g

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
½
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Milch
300 g
Eigelb
4
Speisestärke (opțional)
5 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 9 g

Calorii 1873 kJ / 447 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 54 g

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