Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g sobras de pão
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 430 g água
- 300 g couve cortada em tiras
- 500 g bacalhau demolhado
- 30 g manteiga
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 20 g azeite
- 1 ovo batido p/ pincelar
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 2064.8 kJ / 493.5 kcal
- Proteine
- 58.4 g
- Carbohidrați
- 39.6 g
- Grăsimi
- 10.6 g
- Grăsimi saturate
- 3.7 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodiu
- 6318.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rolo de bacalhau com broa
50 Min
Bacalhau à moda de Braga
40 Min
Baguetes com pasta de atum
30 Min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Gratinado de lulas
1h 30 min
Salada de polvo
1h 30 min
Polvo à lagareiro
1h 30 min
2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos
40 Min
Soufflé de peixe
1 Std. 10 Min
Bacalhau de forno
1 Std.
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
40 Min
Caril de camarão
35 Min