Versiuni compatibile
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de zanahorias en bastones de 8 cm
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 150 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de judías verdes frescas en bastones de 8 cm
- 100 g de espárragos verdes en mitades
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
- 100 g de calabacín en medias rodajas de 5 mm
- 100 g de berenjenas largas en rodajas de 5 mm
-
100
g de setas frescas en trozos
sau 100 g de champiñones en trozos - 60 g de cebolleta en trozos (reserve la parte verde)
- 40 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
-
2
tallos de lemon grass fresco en rodajas de 5 mm
sau ½ cucharadita de pasta de lemon grass en rodajas de 5 mm - 10 g de jengibre fresco
- 300 g de arroz jazmín
- 1 cucharadita de sal
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de maicena
- 30 g de caldo de verduras
-
20
g de vino de Jerez seco (opțional)
sau 20 g de vino blanco (opțional) - 40 g de salsa de ostras
- 15 g de salsa de pescado
- 40 g de salsa de soja
- 15 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de azúcar
- 1 - 2 chile rojo fresco sin semillas en rodajas (opțional)
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1804 kJ / 431 kcal
- Proteine
- 12.4 g
- Carbohidrați
- 69.4 g
- Grăsimi
- 11.6 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 1306.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVerduras al vapor con kéfir
45 min
Tortilla de patatas
35min
Nuggets de pollo
20min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45 min
Boquerones en vinagre
48h
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25min
Revuelto de setas para dos
10min
Flores de alcachofa
2 godz.
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 min
Ensalada italiana de pasta con pesto
35min
Hervido
40min