Hähnchen-Empanadas

Hähnchen-Empanadas

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Prep 45 min.

Total 2h

20 Stück

Ingrediente

Wasser
400 g
Eier
5

Füllung

Zwiebeln halbiert
250 g
Knoblauchzehe
1
Salz
1 TL
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
1 EL
rote Paprika (ca. 200 g), in Stücken
1
Oliven, grün, entsteint halbiert
60 g
Paprika de la Vera
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Pfeffer
½ - ¾ TL
Hähnchenbrustfilets in Stücken (2 cm)
400 g

Empanadas und Fertigstellung

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
390 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken
120 g
Ei
1
Wasser
100 g
Essig (opțional)
1 TL
Eigelb verquirlt
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 262 mg

Proteine 9 g

Calorii 767 kJ / 183 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 15 g

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