Ensalada de salmón con arándanos

Ensalada de salmón con arándanos

4.0 4 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porción

Ingrediente

  • 40 g de jugo de naranja, recién exprimido
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de miel
  • ½ cdita de jengibre en polvo
  • ¼ cdita de sal fina y un poco más para sazonar
  • ¼ cdita pimienta negra molida y un poco más para sazonar
  • 500 g de agua
  • 4 filetes de salmón, frescos (aprox. 150 g c/u)
  • 4 cdas de cebolla cambray (aprox. 50 g), en rebandas (0.5-1 cm)
  • 4 cdas de arándanos deshidratados
  • 200 g de berros (ver tip)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 278 mg
Proteine 31 g
Calorii 2047 kJ / 489 kcal
Grăsimi 33 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate