Venezia Bread

Venezia Bread

4.4 12 ratings

Prep 30 min.

Total 11h

1 Total recipe

Ingrediente

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Total recipe

Sodiu 4841 mg

Proteine 63 g

Calorii 9858 kJ / 2356 kcal

Grăsimi 63 g

Fibre 16 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 386 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Artisan Breads 14 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cinnamon Rolls

3h

Sourdough Starter Discard Focaccia

2h 55 min.

Paleo Banana Blueberry Loaf

1h 15 min.

Fruit and Nut Bread

2h 30 min.

Gluten-Free Bagels

1h 50 min.

Corn Muffins

45 min.

Naan Bread

2h 50 min.

Focaccia with Onions

1h 30 min.

Brioche

8h

Baguettes

3h 45 min.

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4h 40 min.

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45 min.

Afișare toate