Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 8 ½ oz water
-
2 ¼
tsp active dry yeast
sau 1 packet/envelope active dry yeast - 11 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
-
17
oz semolina, durum wheat, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
sau 17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz) - 2 tsp salt
- Valori nutritive
- per 1 Total recipe
- Calorii
- 9858 kJ / 2356 kcal
- Proteine
- 63 g
- Carbohidrați
- 386 g
- Grăsimi
- 63 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 16 g
- Sodiu
- 4841 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZucchini and Almond Pulp Bread
2óra 30p
Wonderful White Bread
5 Std.
No Starter Sourdough Bread
23hod.
Sourdough Starter Discard English Muffins
4 godz. 10 min
Pretzel Bread
2 godz.
Apple Fritter Bread
2 godz.
Simple Mixing Bread
3 Std. 20 Min
Apple Wheat Starter
72h 20min
Flour Tortilla
1h
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Tangzhong Milk Bread
2 Std. 35 Min
Conchas
3 Std. 15 Min