Venezia Bread

Venezia Bread

4.5 14 ratings

Prep 30 min.

Total 11h

1 Total recipe

Ingrediente

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Total recipe

Sodiu 4841 mg

Proteine 63 g

Calorii 9858 kJ / 2356 kcal

Grăsimi 63 g

Fibre 16 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 386 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Artisan Breads 14 rețete
Statele Unite

Simply Sourdough 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tangzhong Milk Bread

2h 35 min.

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15 min.

Baguettes

3h 45 min.

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5h 5 min.

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50 min.

Maple Caramel Rolls

3h 40 min.

Biscuits

40 min.

Potato Rolls

3h 25 min.

Sourdough Starter Discard Biscuits

50 min.

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30 min.

Cereal Bread

5h

Buttermilk Sourdough Baked in a Dutch Oven

2h 25 min.

Afișare toate