Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 691 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h

12 sztuk

Ingrediente

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 sztukę

Proteine 4 g

Calorii 713 kJ / 170 kcal

Grăsimi 2 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DOMOWA PIEKARNIA II 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wielkanocne gniazdka z kremem orzechowym

1h 20 min.

Przekładaniec na bogato

2h 35 min.

Ciasto „ser” na prima aprilis

5h 15 min.

Wielkanocne gniazdka czekoladowe

1h 30 min.

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2h 30 min.

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 min.

Wielkanocne babeczki „zajączki”

1h 45 min.

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 min.

Babka pomarańczowa z całej pomarańczy

1h 25 min.

Tanghulu (szklane owoce)

40 min.

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

8h 5 min.

Kulki z amarantusa i kakao

1h 20 min.

Afișare toate