Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Lasagne vertes à la bolognaise
Prep 1h 30 min.
Total 2h 50 min.
6 portions
Ingrediente
La sauce
-
2 carottes moyennes, pelées et coupées en dés d'1 cm de côté
-
2 oignons moyens, pelés et coupés en deux
-
2 branches de céleri coupées en tronçons d'½ cm
-
40 g d'huile d'olive
-
600 g de viande de bœuf hachée (basse côte)
-
200 g de vin rouge
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
1 bouquet garni ficelé (thym, romarin, laurier)
-
1 c. à café rase de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
La pâte
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g d'épinards frais cuits, bien essorés et hachés au couteau
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf à température ambiante
-
farine de blé pour la pâte
La béchamel
-
1000 g de lait entier
-
90 g de farine de blé
-
70 g de beurre coupé en dés
-
1 c. à café rase de sel
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
Le montage
-
beurre pour le plat
-
150 g de parmesan râpé
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
34 g
Calorii
2942 kJ /
704 kcal
Grăsimi
41 g
Carbohidrați
49 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saveurs Thermomix® n°12
68 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Spaghetti aux anchois et aux pignons
50 min.
Donuts sushi
50 min.
Fusilli au thon et au basilic
50 min.
Soupe de gyozas
1h
Spaghetti aux échalotes et au citron
40 min.
Pad thaï au tofu épicé
1h 50 min.
Arancini mozza, riz et petits pois
1h 40 min.
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1h
Penne des montagnes et des plaines
35 min.
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30 min.
Ramen au poulet, épinards et champignons
30 min.
Cannelloni aux blettes
1h 5 min.