Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.4 20 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

1 jar

Ingrediente

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 jar

Sodiu 4030 mg

Proteine 20 g

Calorii 4883 kJ / 1167 kcal

Grăsimi 90 g

Fibre 29 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Turkey Bolognese Sauce

50 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Vegan butter

8h 5 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Spiced pear jam and chorizo

1h 35 min.

Maple Miso Vinaigrette

5 min.

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 min.

Béchamel Sauce

15 min.

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 min.

Chicken Enfrijoladas

50 min.

Fermented beetroot and apple salsa

72h

Smashed pea and bean dip

30 min.

Afișare toate