Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.5 22 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

1 jar

Ingrediente

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 jar

Sodiu 4030 mg

Proteine 20 g

Calorii 4883 kJ / 1167 kcal

Grăsimi 90 g

Fibre 29 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Italian Salad Dressing

5 min.

Whey bread with soft cheese

13h 15 min.

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10 min.

Muhammara

Nu există evaluări

Beurre blanc

15 min.

Pâtè with Riesling

3h

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4h 5 min.

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Savoury herb baked ricotta

2h 40 min.

Strawberry and Raspberry Jam

20 min.

Mojo Sauce for Seafood

10 min.

Muhamara dip

Nu există evaluări

Afișare toate