Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ¼ tbsp black peppercorns
- ¼ tbsp cumin seeds
- 1 tbsp coriander seeds
- 4 cardamom pods
- 4 cloves
- 1 cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
- 6 dried chillies, deseeded
- 50 g water
- 50 g garlic cloves
- 60 g shallots
- 15 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only
- 10 g shrimp paste (belacan)
- 80 g cooking oil
- 10 g rock salt
- Valori nutritive
- per 1 jar
- Calorii
- 4883 kJ / 1167 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 89 g
- Grăsimi
- 90 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 29 g
- Sodiu
- 4030 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tomato and Chilli Jam
1h 15min
Honey, soy and mustard marinade
5 min
Cranberry Sauce
1hod.
Guacamole
5 min
Béchamel sauce
15 min
Chicken Liver Parfait
2 Std. 40 Min
Bacon and Cranberry Jam
40 Min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 godz. 5 min
Bolognese sauce
40 Min
Christmas Bread Sauce
15 min
Tomato Sauce
40 Min
Fish and Chips
Nu există evaluări