Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.4 21 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

1 jar

Ingrediente

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 jar

Sodiu 4030 mg

Proteine 20 g

Calorii 4883 kJ / 1167 kcal

Grăsimi 90 g

Fibre 29 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spicy Cheese Dip

20 min.

Layered chicken dinner

1h 45 min.

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Hummus

10 min.

Sambal Tumis

1h 10 min.

Red Pepper Houmous

5 min.

Layered Mexican dip

25 min.

Tom Yum Paste

45 min.

Cucumber and mint raita

30 min.

Honey, soy and mustard marinade

5 min.

Afișare toate