Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

2 jars

Ingrediente

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (opțional) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 jar

Sodiu 3052 mg

Proteine 11 g

Calorii 3899 kJ / 932 kcal

Grăsimi 77 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Turkey Bolognese Sauce

50 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Vegan butter

8h 5 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Spiced pear jam and chorizo

1h 35 min.

Maple Miso Vinaigrette

5 min.

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 min.

Béchamel Sauce

15 min.

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 min.

Chicken Enfrijoladas

50 min.

Fermented beetroot and apple salsa

72h

Smashed pea and bean dip

30 min.

Afișare toate