Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Proteine
- 5.3 g
- Carbohidrați
- 37.3 g
- Grăsimi
- 23.1 g
- Grăsimi saturate
- 14.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 184.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15 menit
Pâte feuilletée express au curry
1h
Cuire du riz long complet
55 Min
Béchamel sans lactose
15 menit
Sucre de Noël
1h 5min
Rissoler 250 g de crevettes
15 menit
Petits pois vapeur (200-500 g)
20 min
Poivron vapeur (100-300 g)
15 menit
Rissoler 200 g de courgettes
20 min
Nouilles aux œufs chinoises
1h
Sauce caramel au café
45 min
Chou vapeur (300 g)
15 menit