Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Proteine
- 5.3 g
- Carbohidrați
- 37.3 g
- Grăsimi
- 23.1 g
- Grăsimi saturate
- 14.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 184.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20min
Pâte à tartiner aux speculoos
10min
Granola noix de coco et amandes
45min
Champignons de Paris en quartiers vapeur (200-300 g)
15min
Curd de clémentine
1h
Dorer 200 g d'oignons
25 Min
Yaourt au lait de brebis
13 Std. 10 Min
Sucre thé vert à la menthe
5min
Yaourt au lait de chèvre
13 Std.
Pain de mie
3h 20min
Yaourt nature au Varoma
12ωρ.
Fumet de crustacés
25 Min