Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Proteine
- 5.3 g
- Carbohidrați
- 37.3 g
- Grăsimi
- 23.1 g
- Grăsimi saturate
- 14.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 184.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cuisson du quinoa
30 min
Pâte à tortilla
50min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Jus d'abricot
Nu există evaluări
Jus de raisin
6min
Pâte à tarte en 3 ingrédients
50min
Crème fouettée mascarpone
5 Min
Chantilly
5 Min
Pâte de pistaches
20 min
Pickles de carottes épicées en spirale
30 min
Natilla (crème dessert à la cannelle)
15 min
Compote banane-kiwi
35min