Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

3.4 50 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

2 cm de gingembre frais
50 g de noix de cajou grillées, non salées
110 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
80 g de fenouil coupé en bâtonnets
160 g de courgette coupée en bâtonnets
100 g de poivron jaune coupé en lanières
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz long complet
500 g d'eau
100 g de lait de coco
5 - 10 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 2075 kJ / 495 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Végétales et Gourmandes 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni à la ricotta

55min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Salade grecque

30min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Pipe rigate gratinés

1h

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30min

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Afișare toate