Sari la conținutul principal Căutare
Sauce au poivre

Sauce au poivre
3.3 343 evaluări
Prep 10 min.
Total 25 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
  • 2 échalotes , coupées en quatre
  • 50 g de carotte , coupée en morceaux
  • 1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
  • 20 g de beurre , coupé en dés
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de vin blanc sec
    50 g de cognac
  • 20 g de fécule de maïs
  • 150 g d'eau
  • ¼ de cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 501 kJ / 121 kcal
Proteine 1 g
Carbohidrați 5 g
Grăsimi 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°12 68 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce piquante

4.5(31)

35 min.

Sauce armoricaine

4.2(13)

1h

Sauce hollandaise

4.2(342)

25 min.

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

4.1(23)

30 min.

Sauce chasseur

4.3(51)

35 min.

Sauce béarnaise

4.7(124)

20 min.

Sabayon au vouvray

4.7(3)

15 min.

Houmous haricots blancs et avocat

4.3(15)

10 min.

Sauce à l'oseille

4.3(14)

35 min.

Tartinade d'aubergine et de poivrons

4.5(24)

40 min.

Sauce bolognaise aux lentilles

4.6(353)

35 min.

Fromage à tartiner ail et fines herbes

4.5(27)

12h 5 min.

 Afișare toate