Sauce au poivre
TM6 TM5

Sauce au poivre

3.3 (318 ratings)

Ingrediente

  • 2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
  • 2 échalotes, coupées en quatre
  • 50 g de carotte, coupée en morceaux
  • 1 branche de céleri, effilée et coupée en morceaux
  • 20 g de beurre, coupé en dés
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de vin blanc sec
    sau 50 g de cognac
  • 20 g de fécule de maïs
  • 150 g d'eau
  • ¼ de cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
501 kJ / 121 kcal
Proteine
1 g
Carbohidrați
5 g
Grăsimi
10 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate