Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 5 evaluare

Prep 45 min.

Total 4h 35 min.

4 parts

Ingrediente

170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
40 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 422.5 mg

Proteine 16.5 g

Calorii 2479.5 kJ / 591.8 kcal

Grăsimi 42.5 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 26.3 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Faciles ou créatives 60 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palmiers saumon aneth

40 min.

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15 min.

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min.

Pizza au saumon fumé

1h 35 min.

Pizzettes escargot

40 min.

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15 min.

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20 min.

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30 min.

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20 min.

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30 min.

Focaccia au romarin et tomates séchées

1h 50 min.

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30 min.

Afișare toate