Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa para babka
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
- 220 g de leche, a temperatura ambiente
- 10 g de levadura seca instantánea
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
- 100 g de chocolate semi amargo
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cocoa en polvo, endulzada
- 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
- 160 g de agua
- 135 g de azúcar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1066 kJ / 259 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 10 g
- Sodiu
- 116 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGorditas de nata callejeras
30min
Pan vegano de caja
1h 20 min
Bolillos caseros
1h 40min
Pan de caja blanco
2h
Pan artesanal TM6
5h
Tortillas de harina caseras
1h
Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras
1h 30min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1h
Pan de caja con ajonjolí
2h
Pan pita
1h 40min
Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha
1h 20 min
Garibaldis
40min