Guisado de borrego com grão em massa folhada

Guisado de borrego com grão em massa folhada

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Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

6 doses

Ingrediente

carne de borrego em pedaços
500 g
dentes de alho
3
azeite
40 g
sal
2 c. chá de
cebola cortada em pedaços
120 g
tomate em pedaços
350 g
açúcar
1 c. sopa de
colorau
1 c. chá de
malagueta seca
1
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
concentrado de tomate (opțional)
1 c. sopa de
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
espinafres descongelados bem espremidos
150 g
coentros só as folhas
2 c. sopa de
massa folhada
250 g
gema de ovo p/ pincelar
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 25 g

Calorii 1722 kJ / 412 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 26 g

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