Piccoli bignè con crema alle nocciole

Piccoli bignè con crema alle nocciole

3.9 7 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

8 porzioni

Ingrediente

Pasta choux

150 g acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (opțional)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema alle nocciole

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
50 g di zucchero
10 - 15 g di amido di mais (maizena)
50 g di nocciole tostate
400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 64.7 mg

Proteine 10 g

Calorii 1525.9 kJ / 364.7 kcal

Grăsimi 23.6 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 10.3 g

Carbohidrați 29.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mamma sei unica 30 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gravity cake con confetti colorati

3 godz.

Revani (Dolce al semolino e limone)

45 min

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1 godz.

Porridge yogurt e frutti rossi

8 godz. 10 min

Cheesecake basca

4 godz.

Dolcetti siciliani di mandorle

45 min

Cannolo siciliano scomposto

30 min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 min

Semisfere cheesecake al mango

4 godz.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 min

Semifreddo al caramello salato

11 godz.

Treccia alla cannella

3 godz. 10 min

Afișare toate