Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Czerwony biszkopt
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 40 g mąki ziemniaczanej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek
- 140 g cukru
- 1 szczypta soli
- ½ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
Blat bezowy ze słonecznikiem
- 4 białka
- 160 g cukru
- 1 szczypta soli
- 180 g słonecznika łuskanego
- 10 g mąki pszennej
- 10 g mąki ziemniaczanej
Kremy śmietanowe
- 15 g żelatyny w proszku
- 80 g wody
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 1 łyżka cukru pudru
- pestki z 1 granatu (opțional)
- 250 g musu z mango, z puszki (patrz wskazówka)
Nasączenie biszkoptu i składanie tortu
- 100 g czarnej herbaty, zaparzonej
- 25 g soku owocowego np. z granatu
Glazura lustrzana oraz dekoracja
- 15 g żelatyny w proszku
- 70 g zimnej wody
- 200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka skondensowanego, słodzonego
- ½ - 1 łyżeczkę barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
- truskawki, świeże, przekrojone na pół, do dekoracji
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1774.5 kJ / 424.1 kcal
- Proteine
- 9.4 g
- Carbohidrați
- 45.9 g
- Grăsimi
- 23.8 g
- Grăsimi saturate
- 11.1 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 103.2 mg
Rețete alternative
Afișare toateFondant czekoladowy
35 menit
Batoniki na dobre wyniki
3sa 30 dk
Jabłka pod kruszonką
55min
Ciasto jubileuszowe
2h 30min
Lody bananowe (jednoskładnikowe)
8 Std. 5 Min
Lody truskawkowo-jogurtowe
25 min
Mini ciasta czekoladowe z Varomy
1h
Kakaowy pudding chia z truskawkami
3h 10min
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1 godz. 30 min
Pudding chia z bananem i granatem
3h 10min
Galaretka z owocami
4 Std. 10 Min
Kisiel jabłkowy
10 min