Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.8 40 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
6 μερίδες

Ingrediente

Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
  • τσίλι σε σκόνη
    10 γρ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
    5 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    5 γρ.
  • μαϊντανό, αποξηραμένο
    10 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    5 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    5 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Τζατζίκι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    250 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
    ½ κ.γλ.
Γύρος
  • χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
    600 γρ.
  • λάδι
    80 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
    60 γρ.
  • πίτες για σουβλάκια

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 39.8 g
Calorii 2506 kJ / 596 kcal
Grăsimi 25.4 g
Grăsimi saturate 18 g
Carbohidrați 57.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

1h

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

Nu există evaluări

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Nu există evaluări

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.0(1)

3h

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0(1)

2h 20 min.

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Nu există evaluări

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Nu există evaluări

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nu există evaluări

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Nu există evaluări

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0(1)

1h

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

4.5(2)

25 min.

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Καλοκαιρινή μπολονέζ

5.0(2)

45 min.

Afișare toate