Dispozitive și accesorii
Esponja de chocolate al vapor
Prep 15 min.
Total 30 min.
6 porciones
Ingrediente
Ganche de chocolate
-
100 g de chocolate amargo
-
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
Esponja de chocolate
-
3 huevos
-
50 g de azúcar refinada
-
aceite en aerosol el necesario para engrasar
-
25 g fécula de maíz
-
25 g de cocoa en polvo
-
300 g de agua para el Varoma
-
180 g helado de chocolate para servir
-
100 g de fruta de temporada para servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
47 mg
Proteine
4 g
Calorii
619 kJ /
147 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
18 g
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