Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

4.5 8 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

12 porciones

Ingrediente

Brownie doble chocolate

aceite en aerosol la necesaria para engrasar
10 g de cocoa en polvo
1 g de sal fina
110 g de harina de trigo
260 g de chocolate amargo
295 g de azúcar refinada
245 g de mantequilla en cubos
8 yemas de huevo
1000 g de agua para limpiar

Trufa caramelizada

170 g de azúcar refinada
170 g de glucosa chiclosa
160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
40 g de agua
5 g de jugo de limón recién exprimido
30 g de mantequilla
150 g de chocolate amargo en trozos
80 g de nuez pecana

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 48 mg

Proteine 5 g

Calorii 2466 kJ / 587 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 75 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POSTRES CON CHOCOLATE 25 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Espuma de frutos rojos

10 min.

Nieve de hierbabuena

20 min.

Brownie de chocolate sin gluten

50 min.

Helado de yogur

6h 30 min.

Flan de pera a la vainilla

3h 15 min.

Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

40 min.

Paletas heladas de plátano y chocolate

12h

Café Dalgona con leche condensada

10 min.

Tarta de violetas (Madrid)

4h 45 min.

Crumble de fresa

40 min.

Helado de vainilla

13h

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 min.

Afișare toate