Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

4.7 7 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 portioner

Ingrediente

  • kartoffel, melet skrællede, tern(1.5 cm)
    700 g
  • gulerod skåret i mindre stykker (1.5 cm)
    300 g
  • fed hvidløg
    2
  • løg kvarte
    100 g
  • olivenolie
    40 g
  • hakkede tomater, dåse
    400 g
  • laurbærblad, tørret
    1
  • oksekød uden sener, tern (2.5 cm)
    800 g
  • rødvin
    50 g
  • vand
    50 g
  • oksebouillonterning (til 0,5 l) smuldret
    1
    1 tsk med top kødfond
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • mælk
    80 g
  • havsalt
    1 tsk
  • muskatnød, stødt
    1 knivspids
  • persilleblad, frisk groft hakket, for pynt

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 50 g
Calorii 3268 kJ / 781 kcal
Grăsimi 42 g
Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate