Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Tapenade noire ou verte
-
250
g d'olives noires dénoyautées (ou 400 g entières)
sau 250 g d'olives vertes dénoyautées (ou 400 g entières) -
3
gousses d'ail (pour la tapenade noire)
sau 2 gousses d'ail (pour la tapenade verte) -
2
c. à soupe de câpres au vinaigre (pour la tapenade noire)
sau 1 c. à soupe de câpres au vinaigre (pour la tapenade verte) - 4 filets d'anchois à l'huile (pour la tapenade noire seulement)
- du poivre moulu
-
15
g d'huile d'olive (pour la tapenade noire)
sau 2 c. à soupe d'huile d'olive (pour la tapenade verte)
Purée d'olives, amandes et basilic
- 80 g d'amandes décortiquées
- 250 g d'olives vertes dénoyautées
- 4 brins de basilic frais, effeuillés
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du poivre moulu
- Valori nutritive
- per 1 bocal
- Calorii
- 6471.3 kJ / 1546.7 kcal
- Proteine
- 27.8 g
- Carbohidrați
- 48.6 g
- Grăsimi
- 148.3 g
- Grăsimi saturate
- 17.7 g
- Fibre
- 27.3 g
- Sodiu
- 6722.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSauce crémeuse aux herbes
10 Min
Sauce rose au yaourt
10 Min
Sauce sésame
10 Min
Béchamel allégée
15min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10 Min
Marinade yaourt-épices
10 Min
Marinade miel, citron, soja, quatre-épices
15min
Gomasio
5min
Sauce tomate épicée
25min
Tartinade de chorizo
5min
Tapenade de tomates
5min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min