Guacamole en trois versions

Guacamole en trois versions

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Prep 10 min.

Total 10 min.

8 portions

Ingrediente

Le classique

4 avocats mûrs à point, en morceaux
le jus d'1/2 citron vert
1 tomate en petits dés
2 cives ou oignons de printemps avec le vert, émincées finement
½ c. à café de piment en poudre ou en flocons
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
du sel
du poivre moulu

Au poivron

1 poivron rouge en dés
4 avocats mûrs à point
le jus d'1/2 citron jaune
2 cives ou oignons de printemps avec le vert, émincées finement
½ c. à café de piment en poudre ou en flocons
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
du sel
du poivre moulu

Aux amandes

1 gousse d'ail
le jus d'1/2 citron vert
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
40 g d'amandes émondées
4 avocats mûrs à point
½ c. à café de piment en poudre ou en flocons
du sel
du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 19.2 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1724.4 kJ / 412.1 kcal

Grăsimi 37.3 g

Fibre 16.6 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 23 g

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