Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Teig
- 4 Eier, getrennt
- 120 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 100 g Zucker
Creme
- 100 g Zucker
- 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 1 Pck. Sahnesteif
- 400 g Mascarpone
- 1 TL Vanillezucker
Himbeerguss und Fertigstellung
- 20 g Zucker
- 250 g Wasser
- 1 Pck. Tortenguss, rot
-
400
g Himbeeren, frisch
sau 400 g Himbeeren, TK
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1375 kJ / 329 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 2.4 g