Hambúrgueres com arroz de cenoura e espinafres

Hambúrgueres

• 30 g azeite, mais q.b. p/ fritar
• 150 g cebola
• 20 g salsa
  sau 20 g coentros
• 600 g carne picada
• 1 c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta

Arroz de cenoura e espinafres

• 50 g cebola
• 80 g cenoura
• 30 g azeite
• 100 g espinafres descongelados e espremidos
• 1000 g água
• 1 ½ c. chá de sal
• 250 g arroz agulha