Saltimbocca mit Ofengemüse

Saltimbocca mit Ofengemüse

4.3 56 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h 10 min.

4 Portionen

Ingrediente

Drillinge halbiert
750 g
grüne Bohnen
300 g
Cherry-Tomaten
250 g
Öl und etwas mehr zum Braten
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Wasser
1300 g
Zitronensaft
2 TL
Kalbsschnitzel (à ca. 100 g), flach gekopft (ca. 25 x 8 cm)
4
Parmaschinken
8 Scheiben
Salbeiblätter
8

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32 g

Calorii 1756 kJ / 419 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 28 g

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