Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Mini-Rouladen
TM6

Mini-Rouladen

3.9 (216 ratings)

Ingrediente

  • 4 Rinderrouladen, quer halbiert
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 4 TL Senf
  • 8 Scheiben Bacon
  • 1 Zwiebel, geachtelt
  • 2 Essiggurken, längs geviertelt
  • Öl zum Braten
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Tomatenmark
  • 360 g Rotwein, trocken
  • 1 TL Pfefferkörner, bunt
  • 1 Lorbeerblatt, frisch
  • 1200 g Rinderfond
  • 40 g Speisestärke

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3041 kJ / 727 kcal
Proteine
36 g
Carbohidrați
21 g
Grăsimi
49 g
Fibre
3.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate