Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema pasticcera
- 60 g di zucchero
-
½
stecca di vaniglia, i semini
sau ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale - 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 30 g di amido di mais (maizena)
Impasto
- 200 g di latte intero
- 100 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina manitoba
- 250 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi
- 2 uova medie
- 1 pizzico di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- confettura di albicocche q.b.
- Valori nutritive
- per 10 pezzi
- Calorii
- 15690 kJ / 3750 kcal
- Proteine
- 97.1 g
- Carbohidrați
- 564.9 g
- Grăsimi
- 124.9 g
- Grăsimi saturate
- 69.3 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodiu
- 358 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePlumcake ricotta, caffè e cioccolato
1h 30min
Torta frangipane alle mele
2h 20min
Torta Babà napoletana
8h
Torta cioccolato e arancia al Varoma
2h
Pecan pie
2h 30min
Macarons
1h 30min
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
5 godz.
Pandoro TM6
15 Std. 15 Min
Corn bread (pane di mais)
1h 30min
Biscotti al cioccolato fondente
2 Std. 10 Min
Chiffon cake al limone
1h 30min
Pandoro
12 Std.