Svedesi
TM6

Svedesi

4.4 (17 ratings)

Ingrediente

Crema pasticcera

  • 60 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia, i semini
    sau ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 30 g di amido di mais (maizena)

Impasto

  • 200 g di latte intero
  • 100 g di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0
  • 100 g di burro a pezzi
  • 2 uova medie
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • confettura di albicocche q.b.

Valori nutritive
per 10 pezzi
Calorii
15690 kJ / 3750 kcal
Proteine
97.1 g
Carbohidrați
564.9 g
Grăsimi
124.9 g
Grăsimi saturate
69.3 g
Fibre
12.3 g
Sodiu
358 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate