
Dispozitive și accesorii
Pâtes façon risotto aux coquillages
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
La garniture
-
citron jaune1
-
artichauts poivrade5
Les pâtes
-
de parmesan en morceaux30 g
-
oignon coupé en deux1
-
gousses d'ail2
-
de beurre30 g
-
de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni (pâtes langue d'oiseau)300 g
-
de vin blanc sec150 g
-
de fumet de poisson chaud600 g
-
coques fraîches, préalablement dégorgées20
-
moules fraîches, préalablement nettoyées20
-
botte d'asperges vertes1
-
parmesan en copeaux pour la finition
-
de feuilles d'estragon frais1 c. à soupe
-
du poivre moulu
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
503 kcal /
2110 kJ
Proteine
28 g
Grăsimi
13 g
Carbohidrați
64 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°11
67 rețete
Franța
Franța