Salsa de hongos y vino blanco TM6

Salsa de hongos y vino blanco TM6

4.9 28 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
350 gramos

Ingrediente

  • 12 g de hongos porcini deshidratados
  • 30 g de agua de azahar
  • 100 g de hongos portobello, frescos en trozos
  • 60 g de echalote en mitades
  • 50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
  • 120 g de vino blanco seco
  • 200 g de caldo de pollo
  • 125 g de crema (18% grasa)
  • ¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 25 g de harina de trigo

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 350 gramos

Sodiu 1636 mg
Proteine 13 g
Calorii 3309 kJ / 789 kcal
Grăsimi 62 g
Fibre 10.3 g
Grăsimi saturate 49 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate