Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 g de hongos porcini deshidratados
- 30 g de agua de azahar
- 100 g de hongos portobello, frescos, en trozos
- 60 g de echalote, en mitades
- 50 g de mantequilla sin sal, fría y en trozos
- 120 g de vino blanco seco
- 200 g de caldo de pollo
- 125 g de crema (18% grasa)
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 25 g de harina de trigo
- Valori nutritive
- per 350 gramos
- Calorii
- 3309 kJ / 789 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 62 g
- Grăsimi saturate
- 49 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodiu
- 1636 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Caldillo de tomate al chipotle
30 min
Salsa de jitomate
40min
Salsa de tomate
40min
Nopalitos con guajillo y elote
30 min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30 min
Salsa pesto
10 min
Guacamole
5min
Hummus
5min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 min
Aderezo de naranja y curry
10 min
Garam masala
5min
Salsa verde cruda
5min