Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 g de hongos porcini deshidratados
- 30 g de agua de azahar
- 100 g de hongos portobello, frescos, en trozos
- 50 g de mantequilla sin sal, fría y en trozos
- 60 g de echalot, en mitades
- 120 g de vino blanco seco
- 200 g de caldo de pollo
- 125 g de crema (18% grasa)
- 25 g de harina de trigo
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
- Valori nutritive
- per 1 receta completa
- Calorii
- 3309 kJ / 789 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 62 g
- Grăsimi saturate
- 49 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodiu
- 1636 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salsa Blue cheese
5min
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
Keine Bewertungen
Prime rib con glaseado de miel y romero
Keine Bewertungen
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min
Costillas teriyaki
1 Std. 30 Min
Tomahawk asado con salsa bernesa
Keine Bewertungen
Aderezo de vegetales
10 Min
Aderezo de Oriente Medio para verduras a la parrilla
Keine Bewertungen
Marinada Coreana para cerdo
5min
Marinada de Pollo Jerk Jamaicano
10 Std.