Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 32 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

350 gramos

Ingrediente

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 350 gramos

Sodiu 1636 mg

Proteine 13 g

Calorii 3309 kJ / 789 kcal

Grăsimi 62 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 49 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 rețete
Mexic

IDEAS SENCILLAS 164 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa holandesa

15 min.

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 min.

Mousse de cilantro

2h 20 min.

Salsa roja de molcajete

10 min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min.

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10 min.

Raita de pepino

10 min.

Tzatziki

20 min.

Salsa Bernesa TM6

20 min.

Paté de champiñones

10 min.

Aderezo de albahaca y fresas

5 min.

Nopalitos con guajillo y elote

30 min.

Afișare toate