Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa de yogur
- 2 ramitas de menta fresca
- 4 ramitas de cilantro fresco
- ¼ de chile verde fresco (opțional)
- 70 g de tomate cortado en dados
- 2 yogures de soja
- 1 pellizco de sal
Pakora de berenjena
- 1 - 2 berenjenas con piel cortadas en rodajas finas (500 g)
- 3 cucharaditas de sal
- 200 g de garbanzos secos
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 300 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1204 kJ / 288 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 21.9 g
- Grăsimi
- 18.4 g
- Fibre
- 7.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVerduras al vapor con kéfir
45 min
Empanadas argentinas
1 Std. 50 Min
Croquetas de atún
1 godz. 30 min
Tortilla de patatas
35 min
Nuggets de pollo
20 min
Caldo de queso
40 min
Ensalada César
15 Min
Pastes hidalguenses
1 Std. 50 Min
Ensalada fresca de quinoa
25 min
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25 min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45 min
Boquerones en vinagre
48h