Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

4.3 28 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

Cheesy Stuffed Meatloaf

Parmesan cheese
2 oz
garlic cloves
3
avocado oil
1 tbsp
green bell peppers cut into pieces (2 in.)
5 oz
red onions cut into pieces (2 in.)
4 oz
dried thyme
½ tsp
kosher salt to taste
ground black pepper to taste
lean ground beef broken into pieces (2 lb)
32 oz
large eggs organic, pasture-raised
2
provolone cheese sliced
5 oz
prosciutto (opțional) sliced
4 oz
ketchup keto (sugar free)

1 can tomato sauce, keto (sugar free)

Broccolini and Eggplant

garlic cloves
3
shallots thinly sliced
2 ½ oz
mustard seeds
1 tsp
avocado oil
2 ½ oz
2 ½ oz extra virgin olive oil
eggplant cubed (1 in.)
8 oz
broccolini cut into pieces (2 in.)
16 oz
kosher salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1119 mg

Proteine 51 g

Calorii 2929 kJ / 700 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Keto Meal Prep by flavcity Part 2 11 rețete
Statele Unite

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken with Vegetable Rice

45 min

Vietnamese Chicken Pho

1 godz. 10 min

Chicken Avocado Gorditas

1 godz.

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 godz. 10 min

Turkey and Corn Soup

1 godz. 5 min

Chicken and Quinoa Salad

50 min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 min

Kung Pao Chicken

1 godz. 5 min

Curried Chicken and Apple Salad

30 min

Chicken Enfrijoladas

50 min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 min

Orange Herb Chicken and Rice

50 min

Afișare toate