Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

4.2 30 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

Cheesy Stuffed Meatloaf

Parmesan cheese
2 oz
garlic cloves
3
avocado oil
1 tbsp
green bell peppers cut into pieces (2 in.)
5 oz
red onions cut into pieces (2 in.)
4 oz
dried thyme
½ tsp
kosher salt to taste
ground black pepper to taste
lean ground beef broken into pieces (2 lb)
32 oz
large eggs organic, pasture-raised
2
provolone cheese sliced
5 oz
prosciutto (opțional) sliced
4 oz
ketchup keto (sugar free)

1 can tomato sauce, keto (sugar free)

Broccolini and Eggplant

garlic cloves
3
shallots thinly sliced
2 ½ oz
mustard seeds
1 tsp
avocado oil
2 ½ oz
2 ½ oz extra virgin olive oil
eggplant cubed (1 in.)
8 oz
broccolini cut into pieces (2 in.)
16 oz
kosher salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1119 mg

Proteine 51 g

Calorii 2929 kJ / 700 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Keto Meal Prep by flavcity Part 2 11 rețete
Statele Unite

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10 min.

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1h

Waldorf Salad

15 min.

Meatball Subs

55 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Beef Stroganoff

40 min.

Spicy Beef with Red Peppers

30 min.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min.

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Huli Huli Chicken Skewers

50 min.

Afișare toate