Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.6 404 ratings

Prep 30 min.

Total 6h 30 min.

16 pezzi

Ingrediente

250 g di latte intero
100 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 0
90 g di burro
1 uovo (da 60 g circa)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 10.9 mg

Proteine 5.2 g

Calorii 862.3 kJ / 206.1 kcal

Grăsimi 5.7 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 33.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentazione 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain au chocolat

5 Std.

Marsigliesi

1 Std.

Focaccia primaverile

2 Std.

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1 Std. 50 Min

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4 Std.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1 Std.

Mini muffin con frosting al mascarpone

1 Std.

Biscotti al burro, nocciole e carote

4 Std.

Ciambella all'arancia e noci (senza lattosio)

1 Std. 30 Min

Brownies (vegan)

55 Min

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

1 Std.

Afișare toate