Chłodnik

Name: Chłodnik
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g czerwonych buraków, gotowanych; 100 g rzodkiewek; 400 g ogórków; 8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 5 gałązek koperku, świeżego; 200 g jogurtu naturalnego; 200 g kwaśnej śmietany; 10 - 20 g białego octu winnego; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ łyżeczki soli; pieprz czarny, mielony; 6 jajek ugotowanych na twardo

4.3 (468 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 10 min.

Mărime porție 6 porcji

Ingrediente

100 g czerwonych buraków, gotowanych, plus dodatkowa ilość (pokrojonych w plastry), do dekoracji
100 g rzodkiewek, plus dodatkowa ilość (pokrojonych w plastry), do dekoracji
400 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość, do dekoracji (patrz wskazówka)
5 gałązek koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość, do dekoracji (patrz wskazówka)
200 g jogurtu naturalnego
200 g kwaśnej śmietany
10 - 20 g białego octu winnego
1 łyżeczka cukru
1 ½ łyżeczki soli
pieprz czarny, mielony, do smaku
6 jajek ugotowanych na twardo

Valori nutritive: per 1 porcję
Calorii: 708.9 kJ / 169.4 kcal
Proteine: 7.8 g
Carbohidrați: 8.1 g
Grăsimi: 12 g
Grăsimi saturate: 5.9 g
Fibre: 1.1 g
Sodiu: 683.7 mg