Sari la conținutul principal Căutare
Bife Wellington

Bife Wellington
4.7 63 evaluări
Prep 20 min.
Total 50 min.
2 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Azeite q.b. p/ selar
  • lombo de novilho cortado em 2 pedaços
    300 g
  • Pimenta q.b.
  • sal
    1 ½ - 2 c. chá de
  • mostarda de Dijon
    40 g
  • manteiga
    20 g
  • chalota cortada em lâminas
    25 g
  • fígado de aves cortado em pedaços
    50 g
  • vinho do Porto
    15 g
  • cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
    150 g
  • crème fraîche
    5 g
  • tomilho só as folhas
    3 pés de
  • massa folhada
    250 g
  • presunto
    5 fatias de
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 60 g
Calorii 4013 kJ / 960 kcal
Grăsimi 58 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Fevereiro 2020 22 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salteado de vitela com legumes

4.6(80)

35 min

Pernas de frango guisadas com feijão

4.2(33)

4 godz. 35 min

Lombo de porco com vegetais

4.4(39)

40 min

Entrecosto com batata

5.0(10)

1 godz. 40 min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

4.3(24)

1 godz.

Vitela com molho de laranja

4.2(133)

40 min

Massa com frango, cogumelos e feijão-verde

4.1(48)

40 min

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

4.4(150)

45 min

Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão

4.3(59)

1 godz.

Empadão de frango com caril

4.4(36)

1 godz. 15 min

Burritos

4.6(46)

55 min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

4.7(119)

1 godz. 15 min

 Afișare toate