Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
TM6

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 (187 evaluări)

Ingrediente

  • 12 g de boletus deshidratados
  • 30 g de agua
  • 100 g de champiñones en cuartos
  • 50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
  • 60 g de chalota en cuartos
  • 120 g de vino blanco seco
  • 200 g de caldo de pollo
  • 125 g de nata (18% materia grasa)
  • 25 g de harina de trigo
  • ¼ - ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Valori nutritive
per 600 g
Calorii
4038 kJ / 965 kcal
Proteine
17.7 g
Carbohidrați
56.5 g
Grăsimi
67.6 g
Grăsimi saturate
39.2 g
Fibre
5 g
Sodiu
1275.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate