Pizza au saumon fumé
TM6

Pizza au saumon fumé

4.4 (133 evaluări)

Ingrediente

  • 610 g d'eau
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 65 g huile d'olive, 2 c. à soupe et un peu pour huiler
  • ½ c. à café de sel, et 1-2 pincées
  • le jus d'un citron jaune
  • 250 g de mascarpone
  • 30 g de parmesan, en morceaux
  • 100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
  • 200 g de saumon fumé, coupé en lanières
  • 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
  • ½ oignon rouge, émincé finement
  • 50 g de roquette, grossièrement hachée

Valori nutritive
per 1 part
Calorii
3587 kJ / 859 kcal
Proteine
26.5 g
Carbohidrați
41.5 g
Grăsimi
64.5 g
Grăsimi saturate
25.3 g
Fibre
2.5 g
Sodiu
1320.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate