Sari la conținutul principal Căutare
Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème
4.2 22 evaluări
Prep 25 min.
Total 3h
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La garniture aux champignons
  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel et 1 pincée
  • 350 g de saumon frais coupé en morceaux
  • 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 377.3 mg
Proteine 7.3 g
Calorii 2162.5 kJ / 520.8 kcal
Grăsimi 42.2 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 25.5 g
Carbohidrați 26.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ficelles picardes

4.7(359)

2h

Tarte aux asperges et chèvre frais

4.7(222)

1h 20 min.

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

4.5(115)

1h 10 min.

Focaccia aux abricots

5.0(5)

4h

Miniquiches lorraines

4.6(130)

55 min.

Tarte aux crudités

3.6(25)

2h 50 min.

Galette charantaise

3.0(2)

25 min.

Tarte au poivron et chèvre frais

3.8(105)

1h 15 min.

Chinois salé jambon-raclette

4.3(8)

1h 40 min.

Tarte fleur aux patates douces

4.0(3)

1h 10 min.

Pissaladière à la farine intégrale

Nu există evaluări

Tarte fine à la courgette, à la ricotta et au basilic

Nu există evaluări

 Afișare toate